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Les recettes américaines – Brownies

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Brownies au chocolat

 

Ingrédients
Recette
  • 100 grammes de chocolat noir
  • 150 grammes de sucre
  • 100 grammes de farine
  • 2 oeufs
  • 125 grammes de beurre
  • 50 grammes de noix de pécan (ou des noix classiques
    Préchauffer le four au thermostat 6 (180° C)
    Beurrer un moule rectangulaire

    Faites fondre au bain marie le chocolat avec le beurre. Retirer du feu
    Ajouter successivement le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant bien entre chaque.

    Cassez les noix en morceaux et les incorporer à la pâte.

    Versez la pâte dans un moule beurré et faire cuire 20 minutes
    Sortir du four et laisser refroidir

Notre conseil : surveillez la cuisson vers la fin, ce brownies sera meilleur si le coeur reste un peu mou et fond dans la bouche….

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