Les food truck, camion ambulant symbole des Etats-unis que l’on voit à chaque rue de New York, arrivent en France et risque de révolutionner nos habitudes. Très prisé des touristes le camions change d’endroit tous les jours.

Du 28 octobre au 13 nombre 2011, se déroulera pour la 3ème fois le festival international de la photographie culinaire. Après « coquillage, custacés… c’est le street food qui est à l’honneur cette année.

Un velouté de potiron avec une touche de crème qui fait l’unanimité. Il est savoureux, léger et facile.
Bien que le potiron soit apparenté à l’automne, il peut aussi se cuisiner en soupe pour le froides nuits d’hiver.
Vous pouvez bien sûr remplacer le potiron par de la courge ou du potimarron (plus sucré).

PAGE PRECEDENTE PAGE SUIVANTE Brownies au chocolat   Ingrédients Recette 100 grammes de chocolat noir 150 grammes de sucre 100 grammes de farine 2 oeufs 125 grammes de beurre 50 grammes de noix de pécan (ou des noix classiques Préchauffer le four au thermostat 6 (180° C) Beurrer un moule rectangulaire Faites fondre au bain [...]