• 4 bagel

• 100g de cream cheese (philadelphia ou boursin)

• 4 tranches de saumon fumé

• 1 oigon

• 1 citron

• de la ciboulette

Emincer très finement l’ognon en rondelle.

Etaler le cream chesse sur les 2 face des bagels et ajouter une rondelle d’oignon.

Posr une tranche de saumon sur 1 face et recouvrir avec l’autre moitié du bagel.

Décorer avec un brin de ciboulette et un quart de citron.